Otwarto "Prawą Stronę Pukawki"

Zawierciańska kawiarnia Pukawka rozwija swoją działalność. Teraz, Pukawka nie tylko będzie nam się kojarzyła z kawą. Powstała nowa sala restauracyjna tuż obok kawiarni.

Mieszkańcy będą mogli spróbować oryginalnych dań, w większości autorskich. Co będzie można zjeść w Prawej Stronie Pukawki? W menu w dziale "lunche" znajdziemy takie pozycje jak np. kurczak z kuskusem w sosie słodko-kwaśnym, kotleciki jaglane z cukinią, czy też sałatkę sycylijską oraz "warkocz francuski". Będzie również szeroka gama śniadań i deserów.

- Niemal 3 lata temu sądziliśmy, że naszą specjalnością będzie wyłącznie kawa - na niej się znamy, mamy ją naprawdę najlepszej możliwej jakości - oraz ciasta i desery, które robimy zawsze u siebie, ze świeżych składników. Czas pokazał, że nasi goście do porannej kawy polubili nasze śniadania i lunche, i właśnie to będziemy chcieli rozwinąć w Prawej Stronie. Będą nowe śniadania, będą nowe lunche, będą nowe desery. Większość z nich to nasze autorskie dania, i choć ciężko już w gastronomii wymyślić coś zupełnie nowego, mamy nadzieję, że uda nam się pozytywnie zaskoczyć naszych gości. Kawa oczywiście też będzie. Nowością, jak na Pukawkę, będzie dość szeroka gama piw bezalkoholowych oraz win - także bezalkoholowych, co na naszym terenie będzie raczej nowością - opowiada w wywiadzie dla OtoZzawiercie.pl Michał Ławrenow, właściciel Pukawki.

Nowa sala prezentuje się atrakcyjnie. Jest nieco większa od istniejącego już lokalu. Jak tłumaczy właściciel, Prawa Strona będzie sprzyjać również prywatnym spotkaniom czy śniadaniom biznesowym. Będzie też możliwość zorganizowania tu mniejszej imprezy okolicznościowej - do 25 osób. 

- Bardzo staraliśmy się, żeby było tu naprawdę ładnie, oryginalnie ale też nieco w nawiązaniu do naszego stylu. Mnie osobiście zależało na stworzeniu miejsca, które podnosiłoby ogólny poziom wizualny tego, co można spotkać w naszym mieście. Bo moim zdaniem na wysoką jakość zasługujemy tak samo jak mieszkańcy dużych miast - Krakowa czy Katowic. Tam takich lokali jak nasz jest co najmniej kilkanaście. Nie tylko w centrum. Bo też nie ma co ukrywać - sami nie jesteśmy w rewelacyjnej lokalizacji, to nie jest centrum, nikt nie potyka się o nasz lokal. Dlatego jeśli nie trzymalibyśmy wysokiej jakości, nie przetrwalibyśmy roku - mówi dla OtoZawiercie.pl Michał Ławrenow.

Prawa Strona Pukawki będzie otwarta w normalnych godzinach - od 8:00 do 20:30 w tygodniu i od 10:00 do 20:30 w weekend. Jeśli jednak ruch będzie duży, to godziny mogą zostać wydłużone.